Co z tym vege?!

Vegemania opanowała świat już dawno. Zaraz po rewolucyjnym odkryciu diety bezmięsnej i ich korzystnych skutkach okazało się ,że może szkodzić. Oczywiście, wszystko w nadmiarze może mieć złe skutki. Pozostaje pytanie, czy wegetarianizm, weganizm są zdrowe? To kwestia indywidualna. Zanim wystawię swoją opinię zapoznam was z faktami.

• Wegetarianie jako grupa, w porównaniu z resztą populacji na tym samym terenie, zazwyczaj wykazuje niższą, średnią masę ciała, niższy poziom cholesterolu we krwi, niższe ciśnienie krwi, znacznie mniej przypadków zawału serca, nadciśnienia, cukrzycy, kilkunastu rodzajów nowotworów, osteoporozy i miażdżycy.
•  Zgodnie z długoterminowymi badaniami Niemieckiego Centrum Leczenia Nowotworów prowadzonymi przez ponad 21 lat na grupie 1900 wegetarian, żyją oni dłużej niż przeciętni ludzie.
• Stwierdzono, że w pewnych okresach życia, jak przy każdej niewłaściwie skomponowanej diecie, również przy wegetariańskiej, mogą występować niedobory – w tym wypadku głównie witaminy B₁₂ (ale mogą one występować także u osób starszych, odżywiających się „wszystkożernie”, z powodu zaniku czynnika wewn. umożliwiającego przyswajanie), witaminy D (u dzieci i młodzieży),żelaza i cynku. Niedoborów można stosunkowo łatwo uniknąć modyfikując odpowiednio swoją dietę w tych okresach życia poprzez włączenie do posiłków produktów wegetariańskich bogatszych w te witaminy i minerały. 
• Białko zwierzęce można zastąpić tym roślinnym. Jest gorzej przyswajalne, jednak również zdrowe i potrzebna naszemu organizmowi. Wegetarianie mogą sięgać po więcej nabiału, natomiast weganie po nasiona i warzywa strączkowe oraz orzechy, przede wszystkim brazylijskie i migdały. 

Jest jeszcze jedna kwestia. Czy zastanawiałaś/eś się kiedyś czym karmione jest mięso, które zjadasz? To od tego zależy, czy jesz zdrowe, czy nadaje się na śmietnik. Powszechnie znany drób- kurczak, ulubieniec fit kuchareczek z powodu białego, chudego z pozoru "nieszkodliwego" mięsa, jest karmiony antybiotykami, nie ziarnami. Po co? Aby mięso rosło szybko, sztucznie pęczniało i było całkowicie wolne od szkodników. To przez antybiotyki w mięsie współczesne dzieci szybciej się rozwijają i są wyższe niż wcześniejsze pokolenia.To nie wszystko. Drób( i nie tylko) jest przechowywany w niewyobrażalnych dla nas warunkach. Są to ogroooomne fabryki z tysiącami sztuk kurczaków, które nigdy nie widziały trawy. To trzeba zobaczyć samemu.Oglądacie na własną odpowiedzialność.  http://www.sadistic.pl/kurczaczki-mielone-zywcem-fabryka-miesa-w-usa-vt112989.htm


Ja wybrałam. Zostaję przy rybach oraz nabiale i jajach prosto z farmy babci, od kur, które widzę na wybiegu. To moja decyzja, jaka będzie Twoja?